Chaque cocktail, au verre près.
Mixologic réunit vos fiches techniques, vos coûts, vos marges et vos allergènes dans un outil simple, à l’image de votre établissement. Votre carte reste juste, et vos équipes alignées.
Tout ce qu’un bar doit savoir sur sa carte
Fini les classeurs, les tableurs éparpillés et les recettes qui changent d’un service à l’autre.
Fiches techniques soignées
Verre, technique, glace, garniture, mise en place, dosages et photo : chaque création est documentée de la même façon, pour une carte régulière quel que soit le barman.
Coûts et marges en direct
Le prix de revient se calcule à partir de vos achats. Vous voyez la marge de toutes vos créations d’un coup d’œil, et l’effet d’une hausse de prix fournisseur.
Allergènes détectés
Les 14 allergènes réglementaires sont repérés à partir des ingrédients, avec une mention « à confirmer » pour que vous gardiez la main.
PDF prêt à imprimer
Une fiche propre, à votre charte, pour la cuisine, le bar ou la formation. Sans page blanche ni mise en page à refaire.
Formation de l’équipe
Un quiz généré à partir de vos propres fiches pour former vos nouveaux barmen et vérifier que la carte est connue.
Plusieurs établissements
Un seul outil pour un hôtel, ses bars et son restaurant, ou pour un groupe. Chaque lieu garde ses données, son équipe et son identité visuelle.
À votre image
Couleurs, typographies, logo et ambiance de l’application sont adaptés à votre établissement. Vos équipes s’y retrouvent immédiatement.
Accès sécurisés
Comptes nommés, rôles par établissement, double authentification pour les administrateurs et journal des actions.
Une fiche claire, pour toute l’équipe
Chaque fiche rassemble l’essentiel : ce qu’on sert, comment on le prépare, ce que ça coûte et ce qu’il faut signaler aux clients.
- Dosages adaptés à un verre, ou à X cl et X litres pour les préparations en volume
- Marge recalculée dès qu’un prix d’achat change
- Profil aromatique et allergènes affichés sans effort
- Export PDF propre, à la charte de l’établissement
Old Fashioned maison
| Bourbon | 5 cl |
| Sirop de sucre de canne | 1 cl |
| Angostura bitter | 2 traits |
| Zeste d’orange | 1 |
Opérationnel en quelques jours
Nous ne vous laissons pas seul avec un logiciel vide.
On reprend votre carte
Vos recettes existantes, vos produits et vos prix sont intégrés pour vous.
On l’habille à votre image
Logo, couleurs et ambiance de l’application sont configurés pour votre établissement.
Vos équipes l’utilisent
Chacun a son accès, selon son rôle. Vous gardez la main sur la carte et sur les marges.
Une carte maîtrisée, un service plus serein
Découvrez Mixologic sur un cas concret, avec vos propres cocktails si vous le souhaitez.
Demander une démoParlons de votre bar
Dites-nous en quelques mots qui vous êtes et ce que vous cherchez. Nous revenons vers vous pour organiser une démonstration.
Vous préférez écrire directement : contact@mixologic.fr